原本是要外食慶祝節日的，但考量老人家不宜舟車勞頓，所以最後還是決定在家自己煮食慶祝囉!
這次的主鍋是買現成的砂鍋魚頭再自行加料(沒拍到~~呵呵!)
然後，再炒幾道家常便菜~
1.蒜苗炒曼波魚皮
2.德國豬腳(烤)
3.香煎魴魚條(這道是大旻擺的盤)
4.洋蔥炒德國香腸
5.鹹蛋炒筊白筍
6.涼拌龍鬚菜(這道是出自二娘姑之手)
算一算六菜一鍋湯，也能擺一桌囉!!
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2013年5月12日 星期日
母親節的卡
在母親節的前夕，收到了蠻特別的卡片，
是咱們家大旻寄來的~~(呵..明明就住在一起，卻用郵寄的~~是要給我驚喜嗎?!)
這張卡是大旻自己設計的，郵票貼的很藝術，就剛好在樹枝上頭..
而樹下面的小女孩正用手指著樹上的小鳥兒~!
嗯嗯...大旻還真有創意丫!
卡片的背面設計，把花拆開就能看到信裡的內容了!
這就是信裡的內容囉!!
嗯嗯...下面這張圖指著媽媽｢生氣像虎姑婆｣~
丫妳們都不知道媽媽為什麼生氣嗎??~~
然後...主文如下：
還署名為陌生人小明(第101個筆名)...呵呵...是路人甲兒女來著嗎??!!
下面這張是小旻製作的母親節卡片..
雖然沒有大旻那般的美編!但誠意十足...只不過，媽希望妳的字再多練練~~
小旻寫的比較感性一點，她說要孝順我...熟不知少讓媽媽生氣就是最大的孝順囉!!
上人常說：｢生氣是拿別人的過錯來懲罰自己!｣~
我想我就是常拿小孩們犯的錯來懲罰自己，這大概也是我今生該努力的功課之一吧!
孩子們漸漸長大了，都有著自己的想法、自己的意見，不見得任何事都會聽大人說的了，
這個年紀的小孩便已如此，何況是再更大一點的孩子呢!!
這張卡是大旻自己設計的，郵票貼的很藝術，就剛好在樹枝上頭..
而樹下面的小女孩正用手指著樹上的小鳥兒~!
嗯嗯...大旻還真有創意丫!
卡片的背面設計，把花拆開就能看到信裡的內容了!
這就是信裡的內容囉!!
嗯嗯...下面這張圖指著媽媽｢生氣像虎姑婆｣~
丫妳們都不知道媽媽為什麼生氣嗎??~~
然後...主文如下：
還署名為陌生人小明(第101個筆名)...呵呵...是路人甲兒女來著嗎??!!
下面這張是小旻製作的母親節卡片..
雖然沒有大旻那般的美編!但誠意十足...只不過，媽希望妳的字再多練練~~
小旻寫的比較感性一點，她說要孝順我...熟不知少讓媽媽生氣就是最大的孝順囉!!
上人常說：｢生氣是拿別人的過錯來懲罰自己!｣~
我想我就是常拿小孩們犯的錯來懲罰自己，這大概也是我今生該努力的功課之一吧!
孩子們漸漸長大了，都有著自己的想法、自己的意見，不見得任何事都會聽大人說的了，
這個年紀的小孩便已如此，何況是再更大一點的孩子呢!!
桂冠親子DIY 料理，週末開心手作歡樂派對！
這個週末因為下雨所以沒有回岡山老家～
也因為下雨出門也不方便，所以趁著週末在家閒閒，就找些節目給俩個小朋友~玩一下料理DIY~
@桂冠手作歡樂派對體驗箱
首先第一道是｢蟳味小主餃｣
距離我們家上次包餃子，已經是快二年前的事了~(閒閒沒事在家包水餃、包水餃第二波~~ )
這次馬上就想到包水餃~(因為可以玩比較久，打發了不少時間~~)
｢蟳味小主餃｣的材料有：波菜1把、木耳1包、桂冠蟳味棒一包、筊白筍2條
調味料：胡椒鹽適量
作法：
1.先將所有材料切丁
2.炒鍋預熱，將筊白筍和木耳，中火快炒後，加入蟳味棒炒開
3.再加入波菜拌炒後，放入調味料拌勻
4.將作法(3)之材料包入水餃皮
下面這個是大旻自創的包法~(旻爸稱之為~屁屁餃
)
5.把｢蟳味小主餃｣包成半月型(這個包法是之前上過烘培課裡包咖哩餃的包法)，大旻稱之為麻花~~
6.放入鍋內以小火慢煎成金黃色即可
翻面再煎
7.裝盤
咬一口，皮脆有彈性、內餡飽滿，;而波菜竟意外的好吃~(可能是加了胡椒鹽的關係)
================================================================================================
第二道是｢起司飯團球｣
材料有：黃金起司球一包(8顆)、海苔片、白飯
作法：
1.先將起司球在熱水中煮熟~
2.黃金起司球撈起後，跟白飯待涼後即可開始包飯團囉!(我們加了小旻愛吃的肉鬆~)
3.包飯團囉~
大旻手作
小旻手作
作品集
4.包完後，立即服用~~
整個飯團咬開後，看那起司球內的爆漿的起司及肉鬆，是不是也想咬一口丫!!
================================================================================================
第三道點心：｢柚子茶湯圓｣
材料：桂冠芝蔴湯圓一包、柚子茶醬適量
作法：
1.先將湯圓煮熟
2.將柚子醬泡成茶後加入冰塊
3.放入煮好的湯圓冰鎮一下
4.裝盤完成
試吃ing~
看大旻吃得津津有味~
吃了還想再吃~
小旻OS~把比你想幹嘛!!剩下的是我的!
不一會兒~清空囉!!
冰鎮後的湯圓特別Q彈、不燙口且又不易咽到，加上搭配柚子芳香的茶湯，真是適合夏日清涼的湯品之一。
================================================================================================
第四道：桂冠-卡好蔥油炒餅
這道因為不是親子DIY的料理，所以旻媽將它移出，到別的版面發表~
有興趣的格友可以參考這篇
================================================================================================
以上食譜是參考桂冠所提供的手作派對食譜(附件)，旻媽再加以作小小的變化~
這次的桂冠的歡樂體驗箱，產品的包裝很精良、產品的口味及口感也都適合大人、小孩~尤其是料理起來時，「準備很省時、步驟很簡單、小孩做得很開心」，輕鬆手作、歡樂氣氛，
包辦了咱們家整個週末的三餐，也省去了出門的麻煩，這是很適合全家大小一起DIY料理的親子活動哦!!
心動了嗎？快點以下活動網址，
活動網址：http://goo.gl/LQePs，就有機會抽「手作歡樂派對體驗箱」！
桂冠官網：http://www.laurel.com.tw/
@桂冠手作歡樂派對體驗箱
首先第一道是｢蟳味小主餃｣
距離我們家上次包餃子，已經是快二年前的事了~(閒閒沒事在家包水餃、包水餃第二波~~ )
這次馬上就想到包水餃~(因為可以玩比較久，打發了不少時間~~)
｢蟳味小主餃｣的材料有：波菜1把、木耳1包、桂冠蟳味棒一包、筊白筍2條
調味料：胡椒鹽適量
作法：
1.先將所有材料切丁
2.炒鍋預熱，將筊白筍和木耳，中火快炒後，加入蟳味棒炒開
3.再加入波菜拌炒後，放入調味料拌勻
4.將作法(3)之材料包入水餃皮
下面這個是大旻自創的包法~(旻爸稱之為~屁屁餃
)5.把｢蟳味小主餃｣包成半月型(這個包法是之前上過烘培課裡包咖哩餃的包法)，大旻稱之為麻花~~
6.放入鍋內以小火慢煎成金黃色即可
翻面再煎
7.裝盤
咬一口，皮脆有彈性、內餡飽滿，;而波菜竟意外的好吃~(可能是加了胡椒鹽的關係)
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第二道是｢起司飯團球｣
材料有：黃金起司球一包(8顆)、海苔片、白飯
作法：
1.先將起司球在熱水中煮熟~
2.黃金起司球撈起後，跟白飯待涼後即可開始包飯團囉!(我們加了小旻愛吃的肉鬆~)
3.包飯團囉~
大旻手作
小旻手作
作品集
4.包完後，立即服用~~
整個飯團咬開後，看那起司球內的爆漿的起司及肉鬆，是不是也想咬一口丫!!
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第三道點心：｢柚子茶湯圓｣
材料：桂冠芝蔴湯圓一包、柚子茶醬適量
作法：
1.先將湯圓煮熟
2.將柚子醬泡成茶後加入冰塊
3.放入煮好的湯圓冰鎮一下
4.裝盤完成
試吃ing~
看大旻吃得津津有味~
吃了還想再吃~
小旻OS~把比你想幹嘛!!剩下的是我的!
不一會兒~清空囉!!
冰鎮後的湯圓特別Q彈、不燙口且又不易咽到，加上搭配柚子芳香的茶湯，真是適合夏日清涼的湯品之一。
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第四道：桂冠-卡好蔥油炒餅
這道因為不是親子DIY的料理，所以旻媽將它移出，到別的版面發表~
有興趣的格友可以參考這篇
【體驗】桂冠-卡好蔥油炒餅
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以上食譜是參考桂冠所提供的手作派對食譜(附件)，旻媽再加以作小小的變化~
這次的桂冠的歡樂體驗箱，產品的包裝很精良、產品的口味及口感也都適合大人、小孩~尤其是料理起來時，「準備很省時、步驟很簡單、小孩做得很開心」，輕鬆手作、歡樂氣氛，
包辦了咱們家整個週末的三餐，也省去了出門的麻煩，這是很適合全家大小一起DIY料理的親子活動哦!!
心動了嗎？快點以下活動網址，
活動網址：http://goo.gl/LQePs，就有機會抽「手作歡樂派對體驗箱」！
桂冠官網：http://www.laurel.com.tw/
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